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鎮海街道關于《鎮海街道校安食品安全“一體化“綜合整治工作方案》 的政策解讀

      發布時間: 2019年12月19日 16:11:00     瀏覽量:      【字號:    

    一、工作目標

    始終堅持以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導,牢固樹立全心全意為人民服務的理念,有側重性加大對中小學幼兒園監督檢查,督促學校及周邊市場經營者嚴格落實主體責任,持續完善并落實食品藥品安全管理制度和管理責任,做到風險隱患排查在前、整治到位,努力營造“買的安心、吃的放心”的校園周邊市場消費環境。

    二、工作重點

    (一)有效督促學校履行主體責任。要切實督促學校做好“明廚亮灶”、校園食品安全工作站和校園食品安全快速檢測室建設,有序推進學校食堂納入“一品一碼”食品安全信息追溯管理,同時做好日常監督指導,督促學校落實好主體責任,嚴格按照《福建省食品藥品監督管理局關于印發福建省餐飲服務食品安全主體責任自查自評管理規定(試行)的通知》(閩食藥監餐服〔2017〕50號),每季度開展一次自查自糾工作,對持證情況、人員培訓及健康管理情況、食品(包括食鹽、食用農產品、食品添加劑)進貨查驗和記錄制度、索證索票制度、加工場所衛生及設施設備運轉情況、餐用具洗消保潔情況、專間管理情況、食品添加劑管理情況等進行全面的自查,及時排查和整改存在問題,并于每學期開學后5個工作日及期末放假前5個工作日內向轄區原食藥監所報送自查自評報告。

    (二)嚴肅開展校園及周邊整治。一是加大對校園周邊重點部位和重點場所的無照經營整治。對未依法取得營業執照從事經營活動的,要予以行政指導,引導辦照;對未依法取得許可從事經營活動的無照經營戶,要及時抄告相關部門;對違反相關法律法規的,依法移送相關上級辦案單位或同級其他主管部門。二是對校園周邊的學習用品店出售的學習用具進行重點檢查,著重從進貨渠道、產品質量和包裝裝潢等方面進行規范檢查,對銷售假冒偽劣產品等不法行為依法移送上級辦案機關查處。三是對轄區內校園周邊的食雜店、餐飲店、校外托管機構進行全面清查,重點監管校外托管機構“小飯桌”食品安全確保學生的飲食消費安全,嚴肅政治“三無”、過期、假冒、劣質食品。四是配合檢察院、煙草局對校園周邊50米的便利店開展全面清查,切實維護中小學“無煙”環境,保護未成年人身心健康。

    (三)強化應急處置及風險隱患排查。要強化轄區內的學校食堂、供校食品企業、學生集體用餐配送單位、學校醫務室、校園及其周邊食品藥品經營者監督檢查,進一步加大監督抽檢力度,督促食品藥品生產經營主體進一步完善、健全和落實食品藥品安全管理制度,嚴格落實《食品安全法》《餐飲服務食品安全操作規范》《學校食品安全與營養健康管理規定》等法律法規。對監督檢查中發現的食品藥品安全問題和隱患,要督促經營者立即整改,及時復核整改結果;對發現的食品藥品安全違法違規行為,要依法移送相關部門嚴厲查處。

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